4 mochi ( 8 mochi s’ils sont petits)
50 ml de sauce soja
1 feuille de nori

1. Grillez les mochi sur un yaki-ami. (L’extérieur est doré et un peu gonflé, l’intérieur est moelleux.)
2. Versez la sauce soja dans une assiette et trempez-y les mochi pour bien appliquer la sauce.
   
3. Coupez la feuille de nori en 4 bandelettes. Enveloppez chaque mochi avec une bandelette.
   
4. Passez-les rapidement sur la grille.
   
   * Le côté brillant et lisse de nori se met à l’extérieur.
   ** Si vous aimez le goût sucré salé, ajoutez un peu de sucre dans la sauce soja.