Riz nature pour 4 personnes
4 c.s. de chirimen-zanshô

1. Après la cuisson du riz nature, Mélangez-y le chirimen-zanshô.

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C’est un plat de riz très simple à faire, il suffit juste de mélanger !
Le « Chirimen-zanshô » est un produit traditionnel de Kyôtô qui s’apparente au « furi-kaké » (un accompagnement à saupoudrer sur le riz).
Ce plat de riz est offert souvent dans les restaurants japonais haut-de-gamme au Japon, à la fin du repas.
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