Epis de maïs
Sauce
- 2 c.s. de sauce soja
- 2 c.s. de mirin
Huile

1. Préparez la sauce en mélangeant à volume égale la sauce soja et le mirin.
   
2. Epluchez les épis de maïs et blanchissez-les dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Coupez en rondelles de 5 cm d’épaisseur.
   
3. Chauffez et huilez légèrement une poêle, faites-y dorer la surface du maïs. Badigeonnez le maïs de sauce à l’aide d’un pinceau et faites dorer à nouveau.
   
   

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’Le yaki-tômorokoshi est très populaire au Japon.
Vous pouvez également le griller à la poêle.
Vous pouvez le servir avec du beurre, si vous aimez.