50 g de macaroni
1/3 concombre
1 carotte
2 tranches de jambon
3 c.s. de maïs cuit (en boite)
Sel
Poivre
2 à 3 c.s. de mayonnaise

1. 1. Lavez le concombre et roulez-le dans du sel sur une planche. Coupez-le en julienne de 5 cm. Coupez la carotte et le jambon de la même manière.
   2. Faites cuire les macaronis al dente dans l’eau bouillante avec du sel et un peu d’huile d’olive. Egouttez et laissez refroidir.
   3. Mélangez le tout dans un bol avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
   
   * Si vous aimez, ajoutez un peu de moutarde.
   
   

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Cette salade est depuis longtemps assez populaire au Japon, comme la salade de pommes de terre. Vous pouvez ajouter vos légumes préférés.