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SPAGHETTIS À LA JAPONAISE AU THON ET AU RADIS BLANC
(TSUNA-OROSHI SPAGHETTI) |
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Pour 4 personnes
360 g des spaghettis
2 boites de thon nature
10 cm de radis blanc (pelé et finement râpé)
1 c.s. dhuile dolive
1 cube de bouillon de poulet
Sel
Poivre
Sauce de soja
1 feuille de nori (émiettée)
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| Préparation : 10 minutes |
| Cuisson : 10 minutes |
| Difficulté : ++ |
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- Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume deau bouillante salée.
- Pendant ce temps, dans une poêle, chauffez lhuile dolive à feu vif avec 200 ml de jus de cuisson des pâtes et le cube de bouillon.
- Ajoutez-y les pâtes égouttées. Salez et poivrez.
- Bien mélangez le tout, éteignez le feu. Arrangez les pâtes sur des assiettes, ajoutez le radis et le thon. Arrosez dun peu de sauce de soja et saupoudrez de nori.
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Si vous utilisez une boîte de thon à lhuile dolive, il faut bien égoutter lhuile. Sinon, cest trop gras.
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| (juillet 2008) |
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INDEX DES RECETTES |
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