350 g de riz rond
550 ml d’eau
150 g de feuilles de navet
1 c.c. de sel
3 c.s. de saké

1. Lavez le riz et égouttez-le dans une passoire. Laissez reposer 30 min.
2. Blanchissez les feuilles de navet 1 à 2 minutes et passez sous l’eau froide. Hachez-les et égouttez bien en pressant à deux mains.
3. Dans une casserole, mettez le riz, l’eau, le saké et le sel. Faites cuire comme le riz nature.
4. Mélangez les feuilles de navet hachées avec le riz chaud.
   

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