Glace wasabi
- 2 c.s. de poudre de wasabi
- 70 g de sucre
- 100 ml de lait
- 200 ml de la crème fraîche

Glace au sésame noir
- 4 à 5 c.s. de kuro-goma grillé
- 70 g de sucre
- 100 ml de lait
- 200 ml de la crème fraîche

1. Dans un bol ; fouettez la crème fraîche. Ajoutez-y le lait, le sucre et la poudre de wasabi. Mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène. Versez dans un récipient.
2. Placer-le dans le congélateur pendant environ 3 heures. Au cours de la congélation, fouettez la préparation 2 ou 3 fois
   

1. Pilez le sésame noir très finement.
2. Dans un bol ; fouettez la crème fraîche. Ajoutez-y le lait, le sucre et le sésame noir. Mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène. Versez dans un récipient.
3. Placer-le dans le congélateur et pendant environ 3 heures. Au cours de la congélation, fouettez la préparation 2 ou 3 fois.