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Pour 4 personnes
KINAKO-MOCHI
4 mochis
4 c.s.de kinako
2 c.s.de sucre
AN-MOCHI
4 mochis
80 à 100 g d’an (tsubu-an ou koshi-an)
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| Préparation : 10 minutes |
| Cuisson : 20 minutes |
| Difficulté : + |
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KINAKO-MOCHI |
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- Mélangez le kinako et le sucre.
- Coupez le mochi en deux ou en quatre et grillez.
- Une fois cuit, passez sous l’eau chaude et mélangez avec le kinako sucré.
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AN-MOCHI |
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- Faites cuire le mochi comme le kinako-mochi et mélangez avec l’an.
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| (janvier 2006) |
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ACCUEIL |
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INDEX DES RECETTES |
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