| KAKIGÔRI |
Fraise et lait
-Glace (glaçons)
-100 ml de sirop de fraise
-100 ml de lait concentré sucré
Uji-kintoki
-Glace (glaçons)
-120 g d’an
-10 g de thé vert poudre
-40 g de sucre
-100 ml d’eau chaude
| Préparation : 10 minutes |
| Cuisson : |
| Difficulté : + |
| Fraise et lait : 199kcal /pers Uji-kintoki: 120kcal /pers |
1. Rabotez de la glace avec une machine à kakigôri*.
2. Versez le sirop de fraise et le lait concentré sur la glace broyée, selon votre goût.
Uji-kintoki
1. Passez le sucre et le thé vert en poudre avec une passoire à thé, ajoutez l’eau chaude et mélangez bien. Laissez refroidir.
2. Dans un bol, mettez l’an, puis la glace rabotée et nappez avec la sauce de thé vert.