cjmagazine

AVRIL 2010

renge-sô

CALENDRIER

Le 8 Jour de la fête des fleurs (jour anniversaire de la naissance du Bouddha.)

Le 29 Jour de l’écologie (date naissance de l’Empereur Showa, père et prédécesseur de l’empereur actuel)
La période allant du 29 jusqu’à la première semaine de mai qui comprend quelques jours fériés est appelée au Japon “la golden week”. Pour les Japonais que l’on qualifie de très travailleurs, c’est une période propre pour prendre quelques jours de vacances. Concernant cette année, le fait de prendre des congés le 30 avril, le 6 et le 7 mai, permettra de pouvoir profiter de onze jours de vacances d’affilée. C’est ainsi que de nombreux touristes japonais pourront être aperçus à l’étranger, dont en France.

MENUS ET GÂTEAUX

MAGASIN

MENU
- Daurade salée grillée
- Takénoko mijoté aux copeaux de bonite séchée
- Consommé à la fleur de colza
- Seki-han
GÂTEAU
- Yomogi-manjû

Paris /
La Cocotte
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