SEPTEMBRE 2009
hagi
Saru
CALENDRIER
Le 9 jour de la fête des chrysanthèmes
Cette fête est originaire de Chine, importée au Japon à l’ère de Heïan (710-794) et est devenue un évenement de la cour. Pour souhaiter
leur vie plus longtemps, les personnes buvaient de l’alcool parfumé aux chysanthèmes. Mais en ce moment, les Japonais la fêtent rarement. C’est dommage....

Le 14 soir de JUGOYA (le 15ème nuit du 8ème mois dans le calendrier lunaire)
Nuit de pleine lune. Pour les Japonais, depuis l’époque ancienne, la lune est ce qui représente la beauté de la nature. On aime et respecte beaucoup la lune. On regarde la pleine lune de ce mois, qui est dite la plus jolie et on lui offre des aliments et les susukis (l'une des plantes)


Du 20 au 25 jours d'OHIGAN (L’Autre Rive, qui signifie le monde de la Délivrance, dans le bouddhisme.)
C’est une période de sept jours, aux alentours de l’équinoxe, où l’on visite les tombes. À cette période, on prépare le gâteau “ohagi” pour l’offrir aux ancêtres, et on le mange ensuite en famille.


Le 21 jour de la fête des personnes âgées (le 3ème lundi du mois)
Ce jour-là, on rend particulièrement hommage aux personnes âgées. Dans les familles, on offre des cadeaux aux grands-parents, en leur souhaitant une longue vie.


Saru (le singe)
La neuvième branche est « saru » le singe.
« Saru » signifie « juillet » dans l’ancien calendrier. Il désigne aussi la tranche horaire « 15h – 17h » et la « direction «240* » (Sud-ouest-ouest).
Les années de «Saru » sont 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004
Au Japon, on dit que les gens qui sont nés dans l’année du singe sont joviaux et curieux, mais qu’ils sont aussi un peu étourdis et trop émotionnels.

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- Keïhan
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Sardine grillée au miso
- Aubergine et tôfu mijotés frit à la sauce soja douce

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- Tsukimi-dango
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