cjmagazine

OCTOBRE 2007

cosmos

origami

CALENDRIER

Le 8 La fête du sport (le deuxième lundi)
Ce jour-ci est très populaire au Japon : on célèbre la fête du sport à l’école, dans l’entreprise, etc… Beaucoup de familles vont à l’école primaire pour voir leurs enfants faire du sport. De temps en temps, les parents aussi doivent participer à quelques jeux.

Origami
L’Origami est déjà assez connu, comme vous le savez sans doute déjà.
Cet art est originaire du Japon : on dit qu’il est né à l’ère de Heian (794-1192) comme emballage pour les cadeaux. À cette époque là, le papier était très cher et précieux, il n’était utilisé que par les nobles. Aujourd’hui aussi on peut aussi trouver de l’origami comme emballage spécial pour les cadeaux de mariage, etc.
Ce n’est qu’à l’ère de Muromachi (1338-1573) que l’origami est devenu un jeu pour enfants. Les Japonais font donc des grues en papier depuis au moins 500 ans !
Au Japon, on dit que si on fait 1000 grues en origami, on peut voir son désir se réaliser. Quand j’étais enfant, avec nos camarades, nous avons fabriqué 1000 grues en papier pour les offrir à l’un de nos amis qui était hospitalisé.

MENUS ET GÂTEAUX

ALIMENTS

MENU
- Poisson séché au mirin
- Oeuf cocotte à la japonaise
- Salade de haricots verts à la sause de soja et aux grains de sésame
- Soupe miso au tôfu et au tôfu frit
- Nori
- Takuan
- Riz nature

GÂTEAU
- Miso-uiro

Oeuf
Takuan

MAGASIN

Paris /
Restaurant ZEN

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