NOVEMBRE 2005
yuzu
nogiku
CALENDRIER
Le 3 le jour de la fête de la culture
Des expositions ont lieu un peu partout dans le pays ce jour là et les gens qui contribuent à l’activité culturelle sont décorés par le pays.

Le 7 le Ritto
Le premier jour de l’hiver

Le 15 le jour de “Shichi-go-san” (sept-cinq-trois)
Il s’agit d’une sorte de rite de la corporation des Samouraï qui signifie la fin de la petite enfance. On fête ce rite d’abord à l’âge de 3ans pour les garçons et les filles, à l’âge de 5 ans pour les garçons, et enfin à l’âge de 7 ans pour les filles. Au temple, les familles souhaitent santé et bonheur à leurs enfants vêtus très joliment. Des bonbons très longs, qui s’appellent “Chitosé-amé” et qui signifient le bonheur de mille ans, leur sont offerts.

Le 23 le jour des travailleurs
Le jour en l’honneur des professions.
A l’origine ce jour était celui de la fête au cours de laquelle l’empereur offrait du riz nouvellement récolté aux divinités du ciel et de la terre. Il en mangeait lui-même.


COn appelait le 11ème mois "Shimo-tsuki".
Dans un livre de l’ancienne époque, on trouve à propos de ce mois le mot "shimo furu tsuki" (qui signifie "le mois où il y a de la gelée blanche").
Par contre, vous souvenez-vous de ce que j’ai écrit le mois dernier ? En octobre, tous les dieux étaient partis dans la région d’Izumo. Mais ils reviennent en novembre. On appelle donc parfois ce mois "Kami-kaeri-zuki" qui signifie "le mois où les dieux reviennent chez

eux ".

MENUS ET GÂTEAUX
USTENSILES
MENU
- Pâte de poisson frite
-
Salade de chou chinois et de pomme
- Viande et pomme de terre à la sauce de soja douce
- Soupe de tororo-kombu

- Riz aux champignons

GÂTEAU
- Imo-yôkan
Shamoji
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