MAI 2005
kakitsubata
koi-nobori
CALENDRIER
Le 3 Jour anniversaire de la promulgation de la Constitution

Le 4 Jour de pont de congé national pour tous, le 3 et 5 étant fériés


Le 5 Fête des enfants
C’est une fête des enfants, concernant surtout les garçons. Chaque famille ayant un petit garçon arbore des grosses carpes en toile appelées “koi-nobori” fixées à un poteau à une hauteur bien superieure au fait de la maison pour que celles-ci puissent bien flotter dans le vent.
Ces carpes symbolisent les membres de la famille mais aussi le courage et l’esprit combattif nécessaires tout au long de la vie, tout comme les carpes lorsqu’elles nageent à contre-courant.
À cette occasion, il est de coutume de savourer certains gâteaux tels le kashiwa-mochi ou le chimaki (pâte de riz gluant sucrée enveloppée d’une feuille de bamboo-nain).

Le 8 Jour de la fête des mères (en général le deuxième dimanche du mois de mai)


En japonais, le cinquième mois de l’année se nomme «sa-tuki», ce qui signifie «le mois pour cultiver».
Il existe une autre signification : «le mois des jeunes plants de riz».
Au Japon, il y a seulement quelques dizaines d’années de cela, on plantait le riz dans les rizières au mois de mai, à la main, et toute la famille d’agriculteurs y participait. Pour cultiver le riz, il est nécessaire de fournir un travail à la fois important et minutieux. Les enfants japonais étaient donc éduqués pour ne pas laisser ne serait-ce qu’un grain de riz dans leur bol.

MENUS ET GÂTEAUX
BOISSONS
MENU
- Bento Tricolore
-
Shiitaké grillé aux crevettes
- Chou-Fleur au vinaitre doux
GÂTEAU
- Kusa-mochi
Une variété de thé vert japonaisTHÉ JAPONAIS/
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