coutumes
LES US ET COUTUMES
"ITADAKIMASU" et "GOCHISÔSAMADESHITA"
"ICHI-JÛ SAN-SAI" (un repas composé d'une soupe et de trois plats)
Existe-il un ordre pour manger le repas japonais?
Les préparatifs culinaires pour la nouvelle année
Les moeurs japonaises – "O-NENSHI"
Les manières de la table 1 - Les images des baguettes qui nous choquent
La cuisine de maman
Le hanami
Les divers types de déjeuners au Japon
Le kyûshoku
Les japonais et le soba
Le plaisir d’été
Les manières de la table 2 - Où s’assoit-on ?
“L’o-kashi” du Japon
Le pain au Japon
L'izaka-ya
La chocolat du jour de St.Valentin
Le convini
Les manières de la table 3 - Comment boit-on la soupe dans le wan (bol en bois laqué) ?
Le Hashigo-saké (bar-hopping)
Marcher en mangeant
Faire la queue pour manger
Peler ou pas
Le voyage et le repas(1)
Le voyage et le repas(2)
Otoriyosé : le bon goût à domicile